荤菜家常菜 芽菜肉包的做法, 芽菜肉包的家常做法
STEP1、将面粉,酵母,水和在一起,盖上保鲜膜发酵
STEP2、将芽菜用凉水浸泡一小时去咸味后,将水控干
STEP3、炒锅放油加入大料,待油热后将肉末姜片放入油锅翻炒变白色,加入料酒,老抽,生抽,盐。加入控水后的芽菜继续翻炒至没有水份,出锅时可将大料生姜挑出来后备用
STEP4、面发好了,按照包包子的步骤将炒好的馅料包好,放蒸锅蒸20分钟出锅即可
松茸,鸡,嫩姜,大葱白,花椒包好的包子放蒸锅前可在包子底部沾点色拉油等,这样可以不用笼布,包子的底部也不会被蒸汽打湿
咸粥的家常菜大全:(1):绿茶咸粥可留下少许绿茶包好的包子放蒸锅前可在包子底部沾点色拉油等,这样可以不用笼布,包子的底部也不会被蒸汽打湿