荤菜家常菜 番茄鱼的做法， 番茄鱼的家常做法
STEP1、番茄鱼的做法和酸菜鱼大致类似，主要是熬汤， 熬汤的方法：番茄洗净在头上打十字花刀， 入开水烫几秒捞出进入凉水后剥皮切小块，
STEP2、锅内下混合油，烧热后下入番茄加少许盐炒成浓汁， 下入适量番茄酱，翻炒均匀后下入鲜汤，
STEP3、加葱白段、姜片、泡萝卜片烧开后熬十分钟， 根据汤味，下入盐、鸡精和糖。
STEP4、鱼片煮好后，锅内下少量猪油，下入白芝麻、姜末稍炒后 倒在鱼片上，撒上香葱粒
1、冬瓜尽量切薄些，留跟蛤蜊一起放进去锅里，如果切的不是很薄，就先把冬瓜放进去，煮至快透明的时候再放蛤蜊2、蛤蜊本身就鲜美，用得多一些的话，是可以不用加鸡精的盐糖鸡精,草鱼,番茄,泡萝卜,葱姜,番茄酱
朋友们，这是马齿苋蒸腊肉，做法，先要把腊肉切成片焯水，然后把腊肉油煎一下。再把马齿苋油炒一下，再把马齿苋放碗底，腊肉盖上面，再放辣椒，上锅蒸十分钟盐糖鸡精,草鱼,番茄,泡萝卜,葱姜,番茄酱