 鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

荤菜家常菜鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝的家常做法

STEP1、里脊肉切丝，或者买的时候直接缴成肉丝；青椒、胡萝卜、木耳切丝；玉兰片切丝，泡水。蒜，葱，姜切碎备用。

鱼香肉丝

STEP2、加适量料酒，淀粉，少于油腌制肉丝。

鱼香肉丝

STEP3、加两勺糖，两勺醋，适量生抽，淀粉，加水调成有酸甜味儿的汤汁。

鱼香肉丝

STEP4、热锅冷油，将肉丝炒至变色。

鱼香肉丝

STEP5、加入两勺郫县豆瓣酱，炒至红油出现。

鱼香肉丝

STEP6、加入葱姜蒜，炒香。

鱼香肉丝

STEP7、放入蔬菜丝，翻炒均匀，至青椒变软。

鱼香肉丝

STEP8、加入调好的汤汁。

鱼香肉丝

STEP9、将汤汁烧开，变浓稠，淋上少于香油，就可以出锅了。

鱼香肉丝

STEP10、大工告成啦

鱼香肉丝

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银鱼鸡蛋羹

早餐有发过一次鸡蛋羹.很多人问我怎么做.一定要让我发一个菜谱..说要给孩子做..好吧.我对老人和孩子都没有免疫力..^_^银鱼是很好的食物.就说一点.含钙丰富.平时可以给小孩子吃一些！用于脾胃虚弱消化不良.小儿疳积.营养不良..（百度来的）下饭菜棒棒哒