 营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的做法

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的做法

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营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的小提示

银鳕鱼片一般都带鱼鳞的，可去可不去，蒸的时间不要太久，老了就不好吃！

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的配料

银鳕鱼（2片）
盐（适量）
冬菜（1包）
姜丝（适量）
鸡粉（适量）
糖（适量）
蒸鱼豉油（适量）
香菜（适量）

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的步骤

STEP1、1.银鳕鱼解冻，洗净晾干水份，小编会再用厨房纸把剩余的水份吸干，放碟上备用。

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP2、⒉把适量姜丝均匀铺在鱼肉上

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP3、3.用手适量洒点盐，糖，鸡粉（各样洒一点吊味就好了）

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP4、4.把冬菜均匀铺在鱼肉上，淋小许油在上面。

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP5、5.水滚开后，整碟放锅里蒸6分钟（看厚薄，如薄片5分钟也可以了）

STEP6、6.起锅放香菜末装饰，沿着碟边淋一圈蒸鱼豉油，最后热锅下油，把油煮成起泡的状态，淋上鱼肉面（我们广州话叫“赞油”）

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

温馨提示：

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