冬菜蒸肉饼的做法
冬菜蒸肉饼的做法
冬菜蒸肉饼的小提示
我用的是凤球唛浓缩鸡汁，汤汁用来拌饭味道不错哦。
冬菜蒸肉饼的配料
- 猪肉三肥七瘦 （500g）
- 冬菜 （50g）
- 生抽 （一汤匙）
- 盐 （适量）
- 浓缩鸡汁 （一汤匙）
- 姜 （一小块）
冬菜蒸肉饼的步骤
STEP1、准备好所有材料，冬菜用清水浸泡10分钟，猪肉洗净放料理机里搅成肉沬。
STEP2、把冬菜，姜放进料理机和猪肉一起搅拌成肉泥。
STEP3、放盐、生抽、鸡汁拌均匀，猪肉泥放盘子里按扁，约1厘米的厚度吧。
STEP4、锅里放水大火烧开，把生猪肉饼放进去蒸10分钟就可以了。
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