STEP1、材料
STEP2、1. 调迷糊: 把面粉(200g),鸡蛋(2个)按比例混合,加入100ml的高汤,再加入300ml清水,用打蛋器打匀
STEP3、2.切章鱼脚:把章鱼脚切成小块,然后用水煮熟,如果口味重一点,可以加点酱油上色。
STEP4、3.将模具烤盘预热,刷上薄薄一层的食用油。然后把预先调好的面糊倒入每个小孔里,8分满即可。
STEP5、4.把准备好的食材章鱼脚、红姜、虾干均匀地放入一个个小孔里。
STEP6、5.烤上大约5分钟,等底部烤的丸子呈现金黄色,用钢针轻轻地把丸子翻转90度,然后再加入一点面糊,填满小孔里。
我喜欢吃冰淇淋,可是买来的总是太甜,所以自己动手,做个不甜到发腻的冰淇淋吧你想不想,做一道正宗的【日式章鱼烧】,回忆下童年呢?!
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