荤菜家常菜 韩式木鱼花饼的做法, 韩式木鱼花饼的家常做法
STEP1、把卷心菜和西葫芦洗干净,切成短条和小片(注:卷心菜要把硬的根茎去掉,不要丢,还可以留着炒个菜)
STEP2、鸡蛋、牛奶、盐直接加到菜碎里
STEP3、搅拌到如图状态
STEP4、平底锅里倒入少许食用油,中小火加热
STEP5、放入调拌好的菜蛋液铺平,不要太厚,换小火煎熟
STEP6、等没有明显蛋液流动时,取一个平盘,倒扣在平底锅上,扣紧翻锅煎熟,看饼的上色情况,来回翻两次就好
STEP7、装盘
STEP8、像切蛋糕一样分割好
STEP9、挤上千岛酱
STEP10、撒上木鱼花,完成
小时候的味道,外脆里糯,超级好吃,老少皆宜。故事就是,我和老公到一家韩国料理店吃饭,点了这道菜,尝过觉得味道不错,于是就学了起来,简单易上手,健康又美味,和厨友们分享下哈
材料故事就是,我和老公到一家韩国料理店吃饭,点了这道菜,尝过觉得味道不错,于是就学了起来,简单易上手,健康又美味,和厨友们分享下哈