 黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法

黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法

荤菜家常菜黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法，黄骨鱼/昂刺闷酸笋的家常做法

黄骨鱼/昂刺闷酸笋的配料

酸笋随意（酸豆角几根）
蒜辣椒几颗（昂刺三条）
蒜米（蚝油一点）
生抽（味事达味极鲜）（生姜）
大葱葱段

黄骨鱼/昂刺闷酸笋的步骤

STEP1、锅烧热，捞酸笋进去烧干水，再倒入油，炒酸笋油可以放多些。再加入酸豆角和蒜辣椒加一点生抽翻炒。炒干盛出。

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

STEP2、黄骨鱼/昂刺鱼处理干净锅里放油烧热，倒入：生姜、葱段、蒜米。略炒把黄骨鱼放下去小火煎。

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

STEP3、煎双面

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

STEP4、再把炒好的酸笋倒入锅内。（全程小火）让他们焖一小会

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

STEP5、生抽+一点点蚝油调好

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

STEP6、调好的酱油淋上，我把酸笋的酸水也撒进去咯。盖上盖子慢慢闷。也没看几分钟，我是清炒了一个苦瓜的时间，中间就翻了一次。出锅，撒香菜。非常费米饭！家的味道啊。老公也说好吃！

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

STEP7、出锅啦！

黄骨鱼/昂刺闷酸笋

温馨提示：

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