鳝片炒空心菜潮州菜之一,孩子喜欢吃,所以家里常常会做这个菜。
鳝片炒芥兰芥兰,鳝鱼,盐,醋,葱,姜,蒜,料酒,生抽
火爆鳝片1.鳝鱼一定要活鳝现杀,死鳝鱼会产生毒素,对身体极不利。2.鳝鱼不可一味追求脆口感,一定要炒熟透才能食用。
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