40种家常菜家常菜做法，卡仕达的做法,家常菜做法

卡仕达的简单的家常菜：（1）：

#东菱电子烤箱#之抹茶卡仕达泡芙烘焙：上管180℃下管180℃烤至泡芙膨胀定型马上转成上管160℃下管160℃烤2-3分钟至泡芙成金黄色（东菱DL-K30A电烤箱“DIY”功能）这次我用的烤箱是东菱DL-K30A电烤箱，这款烤箱我觉得是最适合新手或者是懒人的了，因为它预设了25款菜单，只要选择需要的菜单一键启动，就可以省去设置温度和时间的烦恼，其精准的控温技术更是成功的关键！我想即使是菜鸟，都可以制作出成功的烘焙作品！特别鸣谢：@东菱电器官方微博

卡仕达的简单的家常菜：（2）：

与卡仕达完美邂逅的肉松小贝吃过很多种类的肉松小贝提起来最让人流口水的不过于鲍师傅传统的肉松小贝内心通常是与沙拉酱结合大家懂的沙拉酱真的好长肉噢做过很多优秀的方子直到那天大胆的把剩余的卡仕达夹进了戚风的边角料里又大胆的想起来做卡仕达的肉松小贝这该是我吃过最让我觉得内心不愧疚的小贝了爱不释手。。。写下这道方子已是我做了很多次多个朋友尝试过并留下了好评可以给小伙伴们参考一下子为追求健康（瘦瘦）我方子一般减糖减油喜欢吃甜腻一些的可以适当加糖加油希望美味能够相传有歧义的地方可以一起交流交流本方戚风胚子用的烤盘是27.5X22.5的够做8个胖

卡仕达的简单的家常菜：（3）：

超柔滑香草卡仕达酱做美食，食材是基调，对制作顺序和细节的安排，才是出众关键！此方的特点在于：1.使用马士卡彭奶酪，就是提拉米苏用的那种奶酪，增加奶香以及疏松的口感。2.如果说白砂糖是纯粹的甜，黄砂糖就多了一抹醇香，黑糖的古早感最为厚重，营养价值保留最多，但由于颜色关系，做可可卡仕达酱的时候再用如果不介意的亲可以选择写在前面：此方适用于口味喜爱不甜不腻，但不爱完全没甜没味道的亲们。所以采用低脂牛奶或无糖杏仁奶、马士卡彭奶酪相对减轻乳制品带来的厚腻；黄砂糖、香草来提升整个酱的香气。关于替换：牛奶可用全脂，马士卡彭奶酪可替换

卡仕达的简单的家常菜：（4）：

咖啡卡仕达泡芙看朋友们整天说哪家哪家泡芙好吃，哪家哪家不好吃，说起来津津有味，而且做糕点，泡芙总归会遇到，那就试着做做看吧。生平第一次做了泡芙，吃了泡芙，竟然还被表扬吃过的最好吃的泡芙。于是乎，多试几次竟然也零失败。留个方子吧。感谢原方的作者。此方原料用量有改动，我也是个喜欢改进并且自由发挥的人()泡芙皮：君之，卡仕达酱：惠妈妈hui

卡仕达的简单的家常菜：（5）：

红丝绒酥皮泡芙香草卡仕达奶油馅要说起我家最受欢迎的甜品，非泡芙莫属了，尤其是搭配凉凉的香草卡仕达奶油馅，又经典又美味，每回烤上一大盘，都不够分的。它外皮酥香，大大的肚子里，装满了奶香浓郁，口感细腻，冰冰凉凉的馅料，谁人不爱啊。当然，如果下口角度不注意的话，还会分分钟爆浆给你看…今天这款红丝绒泡芙，加了酥皮面团，更加丰富了口感，且外表红彤彤的，可不就是一枚貌美芯甜的泡芙小姐嘛。相信我，没有什么坏心情是一个像冰激凌一样的泡芙解决不了的。如果有…………………那就吃一盘。

卡仕达的简单的家常菜：（6）：

香草卡仕达酱浓稠版的卡仕达酱，适合夹心、抹面或者做面包馅料，如果要做泡芙的话，请适当减少粉类的用量，并且可以和打发的淡奶油混合，流动性会更好，口感相对来说更轻盈。我发的菜谱都是两人份一顿版的（做多了放冰箱我就不记得了，所以争取一顿吃完，大家用的时候根据需要把材料翻倍就好了。

卡仕达的简单的家常菜：（7）：

法甜百搭酱-香草柠檬卡仕达酱汇集了鸡蛋、黄油、牛奶及淡奶油的丰富口感，又不失清新爽口之风味的香草柠檬卡仕达酱，是充填泡芙、涂抹面包的佳品。

卡仕达的简单的家常菜：（8）：

自制卡仕达酱焗青口自制卡仕达酱，简单又美味

卡仕达的简单的家常菜：（9）：

咖啡卡仕达酱想做提拉米苏蛋糕，用咖啡卡仕达酱做夹心，就写下第一个菜谱，纯自用。过程没有拍照，最后只有一张成品照片。

卡仕达的简单的家常菜：（10）：

日式香草卡仕达一款非常日式同时非常美味的面包，和日式牛奶卷是同一个面团配方 加了内陷 不同的整形 不同的烘烤温度时间 出来的是不一样的口感。 好的面粉好的黄油以及新鲜的卡仕达内馅儿是这款面包好吃的最根本原因。

卡仕达的简单的家常菜：（11）：

自创，椰浆卡仕达酱盒子蛋糕做了几次不同版本提拉米苏和豆乳盒子，今天本来想做咸奶油盒子，无意间看见冰箱里的一小罐椰浆，决定做个椰浆盒子，搜了一下没有椰浆卡仕达酱所以就自己创新了，步骤中分两部分，前面是做法，后面是废话，嫌麻烦的小宝宝可以不看。

卡仕达的简单的家常菜：（12）：

卡仕达鲜奶油水果泡芙总觉得会做泡芙说出去很有底气 ...... “我会做芝士哎。”---“啊那个据说用料好就做得好的是嘛” “我会做提拉米苏啊~” ---“我以前在烘焙店也做过 还蛮好玩儿的！” “我会做麦芬啊！” ---“是妙芙那种？” “我会做泡芙啊 贝尔多爸爸那种的” --- “哇靠！！！！这么厉害！！！你好开店了！！！”

卡仕达的简单的家常菜：（13）：

巧克力卡仕达酱蛋黄,砂糖,低粉,牛奶,60%以上的法芙娜巧克力

卡仕达的简单的家常菜：（14）：

卡仕达酱1.多出的蛋白可以用来做双皮奶；2.做好的酱料用之前再搅拌一下即可；3.这个量做一次28*28烤盘大小的蛋糕卷刚好，如果有多的可以放在密封盒内放冰箱保存，2-3天用完；4.自由姐用了75克糖，我用了60克，喜欢吃甜的可以用75克。

卡仕达的简单的家常菜：（15）：

卡仕达酱苦于海南的天气打发奶油比较辛苦，做泡芙无法塞奶油了，经过朋友的提醒也可以塞卡仕达酱呀，就试着做一下，没想到挺容易的，也挺好吃的。

卡仕达的简单的家常菜：（16）：

柠檬卡仕达乳酪派五一的时候跟豆豆、小疯还有学妹一起去森林公园野餐。我跟大家说我会带个派去，后来我就想这个派哪怕不好吃它也必须得好看了，每场野餐的颜值担当不就是那个派么结果带过去了之后没想到（想到了）大家都很喜欢哎！配比回忆出来分享给喜欢派的你萌！ 其实我觉得派都是看起来有点复杂但是都主要是几大部分的材料混合在一起之后组装就可以了

卡仕达的简单的家常菜：（17）：

柠檬卡仕达酱全蛋版本的卡仕达酱省去了蛋白的浪费由于加入了柠檬皮以及柠檬汁，清新感十足朗姆酒更增添了一丝奇妙的风味()

卡仕达的简单的家常菜：（18）：

魔法卡仕达蛋糕国外美食博客里超火的Magic Cake，就叫魔法卡仕达蛋糕吧。 一种面糊，烤完后自动形成层次分明的三层，最上层是松软的海绵蛋糕，最下层是有嚼头像糯米糍一样的蛋糕（但没糯米那么粘），中间一层是最最享受的像蛋挞馅一样的卡仕达馅。浓浓的蛋香。 这么好玩的蛋糕不做一个心痒难耐啊。 切开的时候最激动，完全像等生小孩一样，看看到底能不能真的分出三成，好在一次成功。 以下用量适合USA PAN 的8*8 inch（20*20*5厘米）的方形烤盘一个或8寸圆形模具。 方子来自Recipetineats 【重要的事情】

卡仕达的简单的家常菜：（19）：

最棒的卡仕达酱方子来来回回试过好几个卡仕达酱的方子这个是我觉得最好的分享给大家也方便自己下次用关于全蛋和蛋黄的使用我用下来觉得并没差别所以蛋白也是可以使用的

卡仕达的简单的家常菜：（20）：

生酮豆奶卡仕达我没吃过豆乳味的东西外面卖的那种没有买过自己做了一个觉得味道不错分享一下那种张嘴生酮不能喝豆浆的请点关闭谢谢

卡仕达的简单的家常菜：（21）：

泡芙夹心—万能卡仕达酱有一款万人迷的甜点酱料，它在你爱的泡芙里，你爱的水果挞里，你爱的爆浆蛋糕里，它是百搭的卡仕达酱还可涂在面包表面增加风味操作中有疑问可添加微信咨询：sharon1500

卡仕达的简单的家常菜：（22）：

蓝莓卡仕达水果塔方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》治愈系的超萌水果塔，带你体会这世界的温柔~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔1个】】】

卡仕达的简单的家常菜：（23）：

卡仕达酱快手超浓郁奶酱万能酱卡仕达酱在制作甜品中常用，然而每次制作都是只用蛋黄，蛋清就浪费了，现在更新一款全蛋版的卡仕酱，在家就可以轻松制作！非常快手、简单欢迎关注微博：kkellyw***配方中的黄油和白巧是制作完成后再放入，不喜欢也可以不放，建议大家放！味道会更上一层楼！

卡仕达的简单的家常菜：（24）：

圣诞卡仕达草莓挞快到了....好想做一些合日吃的西卡仕的味道真的超好呢看到它就得很幸福...一出就被人瓜分完了..哈哈~\()/~啦啦啦

卡仕达的简单的家常菜：（25）：

卡仕达酱不加淡奶油可以做小蛋糕裱花朵。

卡仕达的简单的家常菜：（26）：

卡仕达奶油馅泡芙人生有很多期待，总有一种期待，是希望现在就能实现的。自从看了韩国电视剧《我的名字叫金三顺》后，那剧中三顺给旧情人做的订婚蛋糕焦糖奶油泡芙塔，一道很传统的法式节日甜点，就深深的印在了脑海里，第一次发现婚礼蛋糕还可以用泡芙球层层叠叠的用焦糖把它们都粘起来，制成塔状。于是，我期待，哪一天也能做出的这样漂亮的焦糖奶油泡芙塔。 终于下决心要实现这个期待焦糖奶油泡芙塔。于是不亦乐乎的找方子，抄方子，按照方子的步骤小心翼翼地一步一步的实现期待，只为我太期待焦糖奶油泡芙塔的成功。打开烤箱，刚出炉泡芙的香味一阵阵从

卡仕达的简单的家常菜：（27）：

卡仕达泡芙1泡芙面糊加入蛋液要分次少量加入，稠稀要适当，蛋液如果加太多，面糊就会变得比较软，虽然烤的时候，一开始会膨胀起来，却会马上就变软回缩，面糊如果变凉了，也会膨胀不起来。2烘烤时中途不要打开烤箱，会是烤箱温度下降，使泡芙无法膨胀而回缩。3面糊放进烤箱后，一旦面糊膨胀起来，就要调降烤箱的温度，即使表面看起来好像已经烤好了，裂纹的部分如果还没烤好好，就取出，就会导致泡芙萎缩，因此一定要让泡芙里的水分完全蒸发才行。4吃不完的卡仕达酱贴膜冷藏。

卡仕达的简单的家常菜：（28）：

卡仕达酱浓郁的奶香，蛋香，口感醇绵~加上自己喜欢的抹茶粉或可可粉，还能加入打发的淡奶油~可以做泡芙馅，珍珠爆浆蛋糕，各种甜品淋面~超爱吃馅是抹茶味卡士达酱的酥皮泡芙，方子是参考曼食曼语的，真的超棒超香~糖量我是减少了，香草荚也用香草液替代了~希望大家喜欢。

卡仕达的简单的家常菜：（29）：

香草卡仕达酱卡仕达酱香甜美味，应用广泛，在很多甜点中都会被使用到，深受大家的喜爱。

卡仕达的简单的家常菜：（30）：

生酮咖啡卡仕达牛奶马芬咖啡卡仕达了解一下

卡仕达的简单的家常菜：（31）：

最棒的奶油+卡仕达泡芙馅12-14个大泡芙的馅料量做了三个口味，所以如果只做一个口味，口味用量*3卡仕达酱搬运了brunoalbouze

卡仕达的简单的家常菜：（32）：

红豆抹茶卡仕达酱三明治还是自己做好哇，甜度和油分都能控制，不甜不腻，好吃无油低糖红豆馅的做法，之前写过了，看这里xiachufang/recipe/103763970/在这里也能找到我：微博：Clau爱吃早餐bilibili：Clau爱吃早餐：eatwithClau

卡仕达的简单的家常菜：（33）：

卡仕达酱小面包把香滑的卡仕达酱揉进面团里，做出来面包的口感给我很大的惊喜，很好吃哦！今天做的一次性发酵，省时省力，只要把发酵控制好，一次发酵做出来的面包也是软妹子。此方子的量适合28不粘金盘一盘。

卡仕达的简单的家常菜：（34）：

卡仕达巧克力派黄油,糖粉,鸡蛋,低粉,泡打粉,香草精华,巧克力科士达,蛋黄,白砂糖,低粉,牛奶,可可粉,巧克力,黄油

卡仕达的简单的家常菜：（35）：

卡仕达酱因为很想自己做泡芙和拿破仑，所以就跟着网上的菜谱研究出这款卡仕达酱，真的非常棒，一点都不会腻，口感很像冰淇淋，味道自己觉得很贝儿多爸爸家的馅料差不多，全家都很喜欢吃！

卡仕达的简单的家常菜：（36）：

柠檬卡仕达酱做溶豆剩余的蛋黄不知道该做什么，翻了冰箱原来还有两个，干脆就做柠檬酱吧，正好适合这个炎热的夏天

卡仕达的简单的家常菜：（37）：

香草卡仕达酱牛奶,蛋黄,黄油,细砂糖,玉米淀粉,香草精

卡仕达的简单的家常菜：（38）：

蜜桃茉莉红茶卡仕达酱看了网上很多食谱，发现很多卡仕达酱都大同小异，这次正好为了做天鹅泡芙，自配了这个卡仕达酱，比传统的更清爽，好入口。适合夏天的味道

卡仕达的简单的家常菜：（39）：

5款快手卡仕达酱1.加热时要一边搅拌观察，用小火最佳2.抹茶粉容易有颗粒，一定要过筛3.卡仕达酱加热时间长，更加浓稠。时间短会比较有流动性，看个人喜好

卡仕达的简单的家常菜：（40）：

小嶋老师的奶油卡仕达酱这款经过熬煮的蛋奶沙司，比一般的卡仕达酱更有丝滑温醇的浓厚口感。当然要求也更高，微微的黏稠还不够，要熬煮到非常黏稠，而且为了增加弹性要极速冷却。加入到蛋奶糊中的淡奶油也要打发至就快要油水分离，失去水分的状态，而且搅拌时也一定不要搅拌均匀，否则味道就会平淡无奇。这款奶油卡仕达酱用来做泡芙夹心最为合适，满满的香浓。但是需要相当的技巧和力量，才能做出顶级的美味。如果喜欢，就试着挑战一下吧。再次强调一下，前方高能预警这款在搅拌过程中需要花点力气的噢！！！一直觉得“细节决定成败”。很简单的方子，让我写复杂了。但是