2种家常菜家常菜做法，菱形的家常做法

菱形的家常菜做法：（1）：

清炒菱形莴苣片像莴苣、胡萝卜等切成菱形片，比圆形片好切易熟、好看也好吃。如何切出好看的菱形片？第一步：把莴苣斜着切2刀，其中间距在3-4cm左右。第二步：把切下来的莴苣墩平放在砧板上，竖着切片。第三步：切片中，根据食材烹饪的状态决定厚度。莴苣片可以切稍微厚一点，不易出水，口感更脆爽。像胡萝卜可以切薄一些，易熟更入味。

菱形的家常菜做法：（2）：

闷骚菱形格纹牛排教大家怎么煎出闷骚的菱形格纹牛排！！！