2种家常菜家常菜做法，圆生菜的做法,家常菜做法

圆生菜的家常菜做法：（1）：

清炒圆生菜——炎热夏日的快手菜快手指数：难度指数：圆生菜又称球生菜、西生菜。平时多用于生吃，拌沙拉，做汉堡。有一次我没有买到合适的圆白菜，转而炒了圆生菜之后就爱上它了。北方人炒青菜多半会加点肉炒，有肉味炒菜才好吃，但我一个土生土长的北方人，不知道为什么偏喜欢素炒青菜一顿饭没有个素炒青菜不舒服。一般炒青菜我只用蒜炝锅，然后放一点盐，不加其他的调味料。但如果喜欢有点味道的话可以加蚝油，蚝油配青菜很合适，但一定要快出锅的时候再加，这样才不会破坏蚝油的鲜味。清炒圆生菜清淡解腻，十分适合夏天吃，而且它对火候的要求很友好，随便炒一炒就鲜脆可口，不

圆生菜的家常菜做法：（2）：

清炒圆生菜生菜,猪油,盐,耗油,大蒜