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热菜家常菜

妹妹香菇炖小鸡腿儿

有条件的用砂锅会更入味喔可以根据自身口味加入配菜加海带枸杞都是很好的搭配

配料表:

  • 琵琶腿 (一对)
  • 玉米 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 山药 (半根)
  • 香菇 (3朵)
  • 生姜 (适量)
  • 八角 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (一小勺)
  • 红枣 (3颗)

详细做法:

STEP1、准备材料如图

妹妹香菇炖小鸡腿儿

STEP2鸡腿花刀冷水入锅加入生姜八角去血沫去腥

妹妹香菇炖小鸡腿儿

STEP3、煮开捞出浮沫

妹妹香菇炖小鸡腿儿

STEP4、换锅加入冷水和剩下材料再加一小勺盐一小勺料酒煮40-60min(我用的小电饭煲家里有砂锅更好)

妹妹香菇炖小鸡腿儿

STEP5、一人食的养生鸡汤就炖好啦

妹妹香菇炖小鸡腿儿


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