热菜家常菜
炸香酥凤尾虾
关于用料问题没有具体用多少量，总之香酥炸粉裹上两遍，裹够了，炸出来的虾就是嫩嫩的，不会老……炸出来和必胜客的味道差不太远
配料表：
- 虾 （15只）
- 酥香炸粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 面包糠 （适量）
- 盐 （1克）
- 胡椒粉 （1克）
详细做法：
STEP1、新鲜虾买回来，放冰箱里冷冻一下，表皮冻硬了特别好剥皮
STEP2、当当整个虾壳
STEP3、去掉壳和头部，虾尾的壳一定要留下哟
STEP4、用刀把虾破开，不要破断了，留下一点点粘连部分
STEP5、加点盐和胡椒粉腌制10分钟左右
STEP6、取一只虾、裹上蛋液
STEP7、裹上一层酥香炸粉
STEP8、裹上蛋液，再裹一遍酥香炸粉，再裹蛋液
STEP9、然后裹上面包糠
STEP10、然后放入油里炸，小火慢慢炸哟！炸至金黄金黄的
STEP11、好啦！酥酥的香香的
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