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炸洋葱圈追剧完美搭档在家轻松做小吃

Tips1.洋葱圈要更好的裹面粉就把外面的一层薄衣撕了(稍微费点时间)2.虽然是油炸的出锅前可以沥干油,抹上番茄酱追剧佳品

配料表:

  • 洋葱 (1个)
  • 胡椒粉+盐 (少量)
  • 面粉 (少量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (少量)

详细做法:

STEP1、把洋葱切成圈然后一个个剥下来即可,因为白洋葱没有刺激感,紫洋葱的话可以放冰箱冰一下

炸洋葱圈追剧完美搭档在家轻松做小吃

STEP2、白洋葱里撒一些盐跟胡椒粉搅拌均匀,同时可以三个碗,一个鸡蛋液一个淀粉一个面包糠

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STEP3、裹洋葱的顺序先裹面粉再裹鸡蛋液最后裹面包糠(分享一个小妙招,洋葱圈大大小小的,可以大圈套小圈的裹面粉或者鸡蛋液提高效率炸的时候也一样哦!!)所有洋葱重复以上动作即可。

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STEP4、锅中放油,小火炸到金黄色即可,可以大圈套小圈哦)

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STEP5、出锅前沥干油(吸油纸)

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STEP6、画个圈圈洋葱真不错

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STEP7、快点动手折腾起来!!

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STEP8、没有不爱,只有最爱

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