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红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

1.全程没有再加水,如果你觉得有点咸可以加水,淡了就加点盐,我没有加盐。2.也可以加点芝麻油,鸡蛋类,都可以。3.全程没有用到油。

配料表:

  • 牛肉 (300克)
  • 面条 (2人份)
  • 青菜 (1颗)
  • 生姜 (4片)
  • 生抽 (4勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (8克)
  • 料酒 (3勺)

详细做法:

STEP1、早上出门前,电饭锅里放水,水量漠过牛肉即可,下姜,生抽,老抽,料酒,冰糖(量请看前面用料表,按下煮饭键,赶早高峰去了。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

STEP2、下班回来,牛肉切块,可以切大块,看起来豪气,哈哈哈。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

STEP3、青菜一颗,备用。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

STEP4、捞出牛肉,和姜片,按下煮饭键,下面条。关盖煮。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

STEP5、约3分钟后,起盖看看面软了没。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

STEP6、面7成软时下青菜。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅

STEP7、青菜软,起锅,撒上芝麻。

红烧牛肉面——夏天真的适合用电饭锅


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