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热菜家常菜

潮汕咸菜炒猪心

2022-03-19 10:41:07

温馨提示请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的猪心不要炒太久,不然会很老喜欢吃辣的可以下一点辣椒洗猪心时,将猪心放清水中,用手反复挤压猪心,使里面的血污全部挤出,即能除去猪心的异味

配料表:

  • 猪心 (1个)
  • 潮汕咸菜 (150克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、把咸菜切丝,猪心切小块,放至盘中备用

潮汕咸菜炒猪心

STEP2、在锅中加适量油热油锅,先下咸菜丝翻炒一会,再下猪心

潮汕咸菜炒猪心

STEP3、接着加入适量盐和清水,翻炒均匀,再盖上锅盖焖煮2分钟后即可出锅

潮汕咸菜炒猪心

STEP4、5分钟就搞定一盘美味的家常菜,柔韧猪心加爽脆咸菜,配粥一流

潮汕咸菜炒猪心

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