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热菜家常菜

奶香甜蛋烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芝士片 (2片)
  • 牛奶 (30克)
  • 白糖 (20克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 植物油 (少许)

详细做法:

STEP1、芝士片中加入牛奶

奶香甜蛋烧

STEP2、隔水加热至融化

奶香甜蛋烧

STEP3、加入白糖拌匀

奶香甜蛋烧

STEP4、蛋黄蛋清分离,分别加入一半的牛奶液

奶香甜蛋烧

STEP5、锅中刷油,倒入一半的蛋白奶糊

奶香甜蛋烧

STEP6、底部凝固就卷起来,再倒入一半蛋黄液,底部凝固再卷起来,重复这个步骤,全做完后取出切块即可

奶香甜蛋烧


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