配料表:
详细做法:
STEP1、青椒,洋葱切块,可以再放一根细的辣椒,切滚刀块。把猪肝洗干净后,泡30分钟,切片,用料酒,生抽,生粉腌制
STEP2、大葱,小葱,姜倒入热油中炸香
STEP3、先倒入猪肝翻炒,变色后倒入青椒,洋葱
STEP4、装盘
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