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热菜家常菜

洋葱炒猪肝

配料表:

  • 猪肝 (250g)
  • 洋葱 (一个)
  • 酱油 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 姜丝 (少许)
  • 料酒 (一勺)
  • 芡粉 (半勺)

详细做法:

STEP1、猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟

STEP2洋葱切片状

STEP3、锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可


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