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热菜家常菜

家常炒里脊肉

不要炒太久喔,不然肉容易老

配料表:

  • 里脊 (200克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (5克)
  • 生抽 (少量)
  • 青椒 (1个)
  • 木耳 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 豆瓣 (适量)

详细做法:

STEP1里脊肉洗净,切成薄片,加入豆瓣,料酒,淀粉,腌制15到20分钟,备用。辣椒切块,蒜切片,木耳,备用。

家常炒里脊肉

STEP2、锅中倒入适量油,等待油热,倒入里脊肉,迅速翻炒

家常炒里脊肉

STEP3、加入备好的木耳,青椒,放入一点生抽,蚝油,一点白糖提鲜,翻炒。

家常炒里脊肉

STEP4、出锅,这就完成了超下饭的哟

家常炒里脊肉


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