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热菜家常菜

超嫩的鸡胸肉炒芹菜

芹菜撕掉筋后会嫩很多,吃起来很清脆

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 淀粉 (1勺)
  • 十三香粉 (1勺)
  • 辣椒面 (1勺)

详细做法:

STEP1、首先要腌鸡胸肉,这里忘记拍照了,先切薄片,加一勺十三香,一勺辣椒面(韩式,一勺淀粉,拌匀后腌制30分钟

超嫩的鸡胸肉炒芹菜

STEP2芹菜择段,将芹菜的筋撕掉

超嫩的鸡胸肉炒芹菜

STEP3、锅里热油,放入鸡胸肉翻炒,变色后立即加入芹菜,加适量盐,翻炒片刻

超嫩的鸡胸肉炒芹菜

STEP4、芹菜变色后即可盛出

超嫩的鸡胸肉炒芹菜


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