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热菜家常菜

香煎鸡蛋米饼

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根(约40克))
  • 剩米饭 (200克)
  • 面粉 (20克)
  • 葱花 (30克)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 生抽 (5克)
  • 白糖 (10克)
  • 五香粉 (1/2茶匙)

详细做法:

STEP1、胡萝卜入主锅10秒/速度5切碎。

香煎鸡蛋米饼

STEP2、加入鸡蛋、剩饭、葱花、面粉及调味料(可以根据个人口味调整)。

香煎鸡蛋米饼

STEP3、15秒/反转3搅拌调和。

香煎鸡蛋米饼

STEP4、烤盘刷油,低-中火之间煎至两面金黄。

香煎鸡蛋米饼

STEP5、外焦里软的(剩饭)米饼就做好啦表面脆脆的很像吃锅巴的感觉。

香煎鸡蛋米饼


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