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热菜家常菜

简易蚵仔煎

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 生蚝 (10个)
  • 红薯粉 (2勺)
  • 韭菜 (一小把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 拌饭酱 (适量)

详细做法:

STEP1、汽锅烧温热把韭菜放上去,淋点花生油

简易蚵仔煎

STEP2、浇上调好的红薯粉水

简易蚵仔煎

STEP3、待红薯粉水边缘开始成型就把生蚝均匀放上,浇上鸡蛋液,撒上点盐,中火慢煎

简易蚵仔煎

STEP4、待鸡蛋液成型,将整张饼翻过来,有缺口的地方再淋上点红薯粉水,中火慢煎至边缘有些微焦,适量撒点盐

简易蚵仔煎

STEP5、成型后涂抹上拌饭酱

简易蚵仔煎

STEP6、两边饼包起来,就可以开吃啦

简易蚵仔煎


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