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木瓜炖雪蛤

2022-03-19 10:41:07

1.我用了两根线油就够了,泡发时要葱姜,不用放黄酒,保证口感纯,又不腥。2.有木瓜最好,没有的话直接牛奶或者椰奶,口味也都可以。2.炖好就吃,不要隔太久啦!

配料表:

  • 雪蛤(油线)
  • 牛奶
  • 蜂蜜,枸杞

详细做法:

STEP1、葱切丝,姜切片,雪蛤油线相对干净直接泡发。泡发12小时,隔夜泡就可以了!

木瓜炖雪蛤

STEP2、泡好的雪蛤捞出来,不要葱姜。

木瓜炖雪蛤

STEP3木瓜切块,枸杞适量,放入雪蛤,牛奶基本与食材齐平。

木瓜炖雪蛤

STEP4、隔水炖煮1小时,放入蜂蜜就行啦!超级完美!

木瓜炖雪蛤


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