STEP1、取干雪蛤一只

STEP2、小心的取出雪蛤油（左侧黄色部分）

STEP3、取雪蛤油放入碗中

STEP4、加几片姜，倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右，中途换水一次

STEP5、泡发好的雪蛤冲洗干净

STEP6、锅中做水，水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟

STEP7、捞出控干水分

STEP8、木瓜去皮去籽切小块

STEP9、放入蒸碗中

STEP10、上面放上雪蛤

STEP11、再加几块冰糖

STEP12、蒸箱设定100度20分钟

STEP13、放入蒸碗，蒸20分钟

STEP14、蒸好的木瓜会渗出大量汁水

STEP15、加入牛奶即可食用