热菜家常菜
雪蛤炖木瓜
雪蛤不需要每天吃，一般一周吃一到二次，每次大概4-5克就好；因为雪蛤含有微量雌性激素，小孩不适合吃，严重糖尿病/肺胃虚寒/腹泻者不宜服用
配料表：
- 雪蛤 （4克）
- 牛奶 （250ml）
- 姜片 （适量）
- 红枣 （3个）
详细做法：
STEP1、称2个联体雪蛤，净重约为4克 姜片 2片 红枣 1枚 冰糖 若干
STEP2、放到纯净水里面，开始发泡(建议放姜片去腥味，水尽量多，雪蛤发泡吸水很厉害) 泡发10小时
STEP3、 3把木瓜切半 剩余的切成小粒 备用
STEP4、 4把发好的雪蛤，盛到炖盅内，加入红枣(去除腥味) （因为我用的是电炖盅）炖2个小时 快好的前30分钟把糖 切碎的木瓜 和牛奶放入雪蛤里
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