STEP1、鸡腿在比较厚的地方切几刀，用少许盐（大约1/3-1/2茶匙，均匀抹在表面和切口腌制30分钟

STEP2、热锅，倒入1-2大匙橄榄油，将鸡腿每一面都煎到焦黄。

STEP3、倒入洋葱碎炒香

STEP4、加入1/2杯白葡萄酒（约100克）

STEP5、加入淡奶油1/2杯（约100克）

STEP6、加入黑胡椒粉，现磨的更香

STEP7、加入盐调味，依自己喜好，我大约加了1.5-2克

STEP8、再倒入一杯水，盖上锅盖中小火闷煮10分钟

STEP9、加入迷迭香，略收汁即可

STEP10、可以直接当作一道菜，酱汁也可以加入煮好的意大利面拌匀，就成了奶油鸡腿意大利面。