更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

苦瓜炒鸡腿肉

有人不喜欢苦瓜的苦味,喜欢用水焯一下,这样会使其营养成分流失。 其实可以通过葱姜豆豉或其它辣味调料来煸香,以遮住其苦味,这样会更营养。

配料表:

  • 苦瓜
  • 鸡腿
  • 洋葱
  • 葱、姜、蒜末
  • 豆豉
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉
  • 白糖

详细做法:

STEP1、鸡腿去骨,切块,加盐、白糖、生抽,抓匀。苦瓜去蒂,洗净,切片。洋葱洗净,切块。

苦瓜炒鸡腿肉

STEP2、热锅凉油,油热,放入豆豉、葱、姜、蒜,煸香。

苦瓜炒鸡腿肉

STEP3、倒入鸡肉炒熟。

苦瓜炒鸡腿肉

STEP4、再倒入苦瓜、洋葱翻炒,加白糖、盐、蚝油、老抽调味,最后勾薄芡起锅

苦瓜炒鸡腿肉


上一篇:煎鸡肉三明治
下一篇:大地鱼干炒鸡腿肉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews