更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

清炖童子鸡

2022-03-19 10:41:07

配料可以根据自己的喜好来加减。喜欢红枣可以多放几个,喜欢甜点的话可以多放枸杞。黄酒一般推荐用花雕酒,带点淡淡的苦味,当然也可以选择其他味道的。

配料表:

  • 童子鸡(皇子菇) (一只)
  • 鸡腿菇 (六只)
  • 红枣 (5-6个)
  • 枸杞 (适量(一小樶))
  • 黄酒 (一小碗)
  • 姜片 (6片左右)
  • 大葱 (一根)
  • 桂圆 (6个左右)
  • 参片(可选)
  • 当归(可选)

详细做法:

STEP1、把大葱切条跟姜片一起塞到鸡肚子里面去

STEP2、找个大碗刚刚好可以把童子鸡塞进去的大小,然后把鸡腿菇切片摆在碗底

STEP3、接着把童子鸡放在鸡腿菇上面,倒入黄酒撒入所有的配料,然后加水满过童子鸡

STEP4、烧开水后将大碗放进锅里隔水蒸上一个小时左右就行了


上一篇:空气炸锅烤童子鸡
下一篇:红烧童子鸡

家常菜做法         Sitemap    Baidunews