热菜家常菜
好吃到停不下来的油炸面包甜甜圈
1.真的很好吃第一次做液体类稍微多了点感觉水可以减少2030g2.整型好准备发酵的面包圈最好下面沾点面粉发酵好之后便于取下来3.这次的量我做了14个哦因为太好吃了一家四口一下吃了一大半大晚上不敢多吃不然……（6个多月的娃纯属观望）
配料表：
- 高筋面粉展艺 （500克）
- 鸡蛋（去壳110克） （2个）
- 细砂糖 （50克）
- 酵母安琪 （5克）
- 奶粉 （25克）
- 玉米油 （30克）
- 水（温水，冷水都可以） （220克）
- 玉米油（也可以其他油，我喜欢玉米油没味道） （炸面包用）
- 糖霜（绵白糖，巧克力啥啥都可以）…… （装饰用）
详细做法：
STEP1、除最后两项之外的其他材料放入容器(不同面粉吸水性不一样水可以少量多次添加)，揉至出膜（厨师机或用手）稍微有点膜就可以我每次都是看心情感觉没揉出手套膜只要出膜了味道也还可以……一手抱着六个多月的娃一手称取材料实在没法拍照
STEP2、揉好的面团擀成七八毫米至一厘米左右厚，然后用你能想到的家里有的工具做成圆圈，我用一个塑料量杯先摁一个大饼下来，中间用金龙鱼食用油瓶盖摁的中间的小圈（我家两岁八个月的娃娃摁的）全部整型好后发酵至1.5到2倍大
STEP3、锅里放油这个可以不用放很多油因为一放进去就是浮起来的不会沉底油大火烧开后把发酵好的面团（取面团时尽量别把它弄扁了）轻轻放进去（小心油飞出来）改中火慢慢炸至金黄出锅控油再用厨房纸吸下油趁热放上你喜欢的任何装饰我筛了少许糖霜
STEP4、里面很细腻尽管油炸的里面没有油的哦和烤面包一样呢一点也不油腻
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