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热菜家常菜

小白菜炖土豆

买的是应季的小白菜,非常配白饭,吃着老香了。

配料表:

  • 小白菜 (一捆)
  • 土豆 (一个)
  • 蒜 (5-6瓣)
  • 五香粉 (1勺)
  • 盐 (一小勺)

详细做法:

STEP1、把小白菜洗净(一定要洗干净,要不吃着会牙碜,土豆切条,蒜切碎。

小白菜炖土豆

STEP2、蒜爆香下土豆,翻炒几下在放小白菜翻炒

小白菜炖土豆

STEP3、放五香粉或胡椒粉

小白菜炖土豆

STEP4、加适量水(不用太多,因为小白菜也出水,够把土豆顿熟就行)

小白菜炖土豆

STEP5、汤少后放盐鸡精翻炒几下出锅

小白菜炖土豆


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