STEP1、炸香椿第一步肯定是摘香椿啦

STEP2、去根洗干净用少于盐腌一小会儿

STEP3、面糊由2个鸡蛋，少于面粉水盐搅拌而成。把香椿放进面糊里。

STEP4、热锅热油准备。八成热开始下香椿。

STEP5、炸的时候用筷子反复翻面，不要炸糊。

STEP6、快好了面糊会膨胀起来。

STEP7、捞出把油沥干，准备出锅

STEP8、可以根据自己的喜欢炸不同的火候，不同的口感。

STEP9、我们吃的是没有经过处理的香椿，味道很浓，超下饭！