热菜家常菜
香煎糖醋罗氏虾
做这个罗氏虾一定要先把酱汁调好，这样就省事多了。
配料表：
- 罗氏虾 （10几只）
- 姜，葱，蒜 （切末）
- 老抽 （半勺）
- 糖 （3克）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （少许）
- 蚝油 （半勺）
- 芝麻油 （半勺）
详细做法：
STEP1、首先把虾胡须剪掉，洗干净以后放入黄酒，盐，生姜，葱腌制1小时。
STEP2、开始调酱汁。蚝一丢丢，生抽一丢丢，老抽一丢丢，白糖少许，香醋1勺，勺，放入切好的葱、姜、蒜未拌均。你可以一下味道)
STEP3、把罗氏虾放油锅煎之熟，虾香味出来了，再加入拌好的调料，迅速翻炒搞定啦！出锅装盘撒上香葱开吃
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