热菜家常菜
红烧啤酒鸭翅
配料表：
- 鸭二节翅 （10只）
- 姜 （3片）
- 大蒜 （3瓣）
- 八角 （2个）
- 干辣椒 （适量）
- 朝天椒 （适量）
- 啤酒（可用水代替） （1听）
- 冰糖 （2颗）
详细做法：
STEP1、鸭二节翅冲洗干净对半切，喜欢小块一点的可以四分之一切。鸭翅冷水下锅，加两勺料酒，焯水去腥，煮出血沫捞出冲洗干净备用
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