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热菜家常菜

韭菜炒鸭血

2022-03-19 10:41:07韭菜鸭血炒鸭炒鸭血

韭菜一定要洗干净，仔细洗，否则容易吃了肚子疼！油不要太热，油5成热便可以下鸭血，否则容易溅到身上，烫到自己如果怕不入味，可以在韭菜炒至八成熟时放盐

配料表：

鸭血（8块）
韭菜
盐（适量）
鸡精（适量）

详细做法：

STEP1、韭菜洗净切条，切成食指手指长即可，再短点也可以

韭菜炒鸭血

STEP2、起锅烧油，因为灯光原因，看不太清

韭菜炒鸭血

STEP3、油5成热下鸭血，翻炒一下

韭菜炒鸭血

STEP4、下入韭菜，大火翻炒一下

韭菜炒鸭血

STEP5、炒熟放适量盐，鸡精

韭菜炒鸭血

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