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热菜家常菜

白菜炒鸭血

2022-03-19 10:41:07

白菜时可先放厚的白菜帮,炒一会再加入菜叶

配料表:

  • 白菜 (三片)
  • 鸭血 (一块)
  • 盐 (克)
  • 花椒 (5粒)
  • 老抽
  • 干辣椒 (两个)

详细做法:

STEP1、准备工作,鸭血切块,白菜掰成小块,葱花切片

STEP2、煮开水放入鸭血煮八成熟

STEP3、开始炒,油热后加入葱花花椒和两个干辣椒,然后放入白菜,加一点老抽,大火翻炒

STEP4、白菜快熟时加入煮过的鸭血,盖盖焖一会

STEP5、最后出锅前加盐,一道好吃的白菜炒鸭血就完成了


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