配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿剔骨洗净擦干多余水分,在表面划记到,备用
STEP2、炒锅内放少许油,爆香葱段、姜片,放入鸡腿(鸡皮向下)
STEP3、小火煎至两面呈金黄色,倒出多余的油,锅内留少许底油,加入调味汁,大火烧开后转小火炖煮至汤汁少量浓稠
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