STEP1、鱿鱼和韭菜花准备好，洗净。

STEP2、鱿鱼切花刀，韭菜花切段。

STEP3、鱿鱼煮开马上捞起备用。

STEP4、先炒韭菜花，加盐炒熟，中间加料酒。

STEP5、鱿鱼倒入，放入少许蚝油炒炒均匀即可。

STEP6、油要适当多加点，韭菜花才不会变黑，也滑口。

STEP7、这个季节的韭菜花相当不错。