STEP1、备菜，喜欢吃什么就用什么菜好了、根据你的饭量，我一个人吃半个菜花就够啦，配菜不想那么大块头，都是先打了丝再切碎，个人比较喜欢这样的口感

STEP2、菜花我也是拿搓丝板搓的啦，如果拿刀切头部只切头部简直浪费的没有天理所以建议大家搓丝再多切两刀好啦

STEP3、没有图了呢，锅热加油，鸡蛋打散倒入嫩嫩的就出锅备用菜花倒入，一定要小点火的，菜花沫沫太容易糊锅底变成黑乎乎的一片，不好看的哦，接着把备好的菜全部倒入，翻炒，待出锅前倒入一勺蚝油，一小点点食盐，一些黑胡椒调味，我还放入了一点拌面酱，所以就没有放食盐

STEP4、减脂必备哦，我是正处于生酮阶段，所以这样低碳水的炒饭再适合不过了