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热菜家常菜

清肠排毒的芹菜炒木耳

饭店的芹菜非常脆没有芹菜丝,那是把丝都抽掉了,虽然口感好,但大大弱化了芹菜粗纤维可以助消化利排毒的作用,自家吃还是讲究营养比较好

配料表:

  • 芹菜 (2根)
  • 木耳 (适量)
  • 海米 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、选择嫩一点的芹菜,去叶洗净切段;木耳海米提前发好

STEP2、热锅冷油,七成热时加入葱蒜爆香,先放入木耳海米翻炒片刻

清肠排毒的芹菜炒木耳

STEP3、听到木耳噼里啪啦声响是加入芹菜,再加入盐、生抽,最后加入蚝油翻炒断生即可

清肠排毒的芹菜炒木耳

STEP4、放一点海米可以提鲜

清肠排毒的芹菜炒木耳


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