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热菜家常菜

香煎土豆饼

1,这道菜很快手,适合做早餐或下午茶,过程中的心理战你们一定要沉得住气!这是本谱成功的关键环节!2,配菜部分可以改良,肉末,芹菜,青椒,菠菜……都可以!

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 面粉 (100克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 盐 (1勺)
  • 葱 (5根)

详细做法:

STEP1、去菜场挑2个看对眼的土豆带回家,宽衣洗净,放在通风处吹吹风。再给它们播放一首《我和我的祖国,一同欢庆这即将到来的祖国成立70周年,它们保持心情愉悦口感也会变好哟

香煎土豆饼

STEP2、胡萝卜,火腿肠,葱,全部切碎,即刻行刑!

香煎土豆饼

STEP3、听完音乐的土豆和它商量一下是想被切小块还是薄片,这一步你们自己开导,每个土豆有它自己的脾气。完了请它们汗蒸,1015分钟就差不多了,这时土豆的身体变得柔软而放松,对你充满着感恩也没有啥防备了!

香煎土豆饼

STEP4、小心翼翼倒入容器,微笑并温柔的深情和它对望……时机到啦!从背后悄咪咪的拿出事先准备好的勺子,劈头盖脸就是一顿猛按,它们措手不及,它们无力反抗,啊它们扭曲着身体渐渐瘫软在一起…你可以把它想象成你的情敌或前任,嘿!惊不惊喜!你也有今天!!

香煎土豆饼

STEP5、戴上口罩,帽子,一次性手套,穿上大褂,就像医生准备手术那亚子!表情严肃并认真的把胡萝卜,火腿肠,葱,和一勺盐,一股脑儿都倒进去,再筛入100g面粉,揉!压!重复这两个动作!

香煎土豆饼

STEP6、做好的面团均匀的分成若干个小团团,揉圆按扁,一盘包上保鲜膜放冰箱,一盘准备下油锅

香煎土豆饼

STEP7、不粘锅刷少许油,放入土豆饼,小火煎至两面金黄装盘后可以再撒点胡椒粉,我家的过期了…

香煎土豆饼

STEP8、配上它的好搭档吧,也是根本停不下来!你学会了吗?

香煎土豆饼


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