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热菜家常菜

韩国辣炒鱼饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼饼
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 金针菇或其他蘑菇(可选)
  • 辣椒粉
  • 糖稀(蜂蜜也可)
  • 酱油
  • 黑胡椒粉(可选)
  • 讲究配色的可以再加点尖椒圈

详细做法:

STEP1、洋葱胡萝卜切丝切片,鱼饼切成自己喜欢的大小(造型随意啦),放蘑菇的话最好先用水焯一下

STEP2、辣椒粉1-1.5勺,糖稀3勺,酱油2勺,黑胡椒粉少许加少量水调匀

STEP3、锅里放油炒洋葱,胡萝卜,炒一会再加鱼饼炒,炒至洋葱变透明了,加入2中调好的酱汁

STEP4、快炒至汤汁收干即可,出盘时可以撒白芝麻(今天家里没有了,省略)


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