胡萝卜丝炒肉

热菜家常菜

胡萝卜丝不可炒的太软，不喜欢吃花椒辣椒的，可直接跳过

配料表：

详细做法：

STEP1、小米椒切丝，姜也可切丝，小葱白切丝，蒜切片就行，肉切成薄片，放一点老抽.生抽，盐腌制5分钟左右

胡萝卜丝炒肉

STEP2、胡萝卜切丝，注:胡萝卜切的炒出来比较香，

胡萝卜丝炒肉

STEP3、锅中倒入少许菜籽油，油温烧至5成热，放入少许花椒粒，蒜，生姜，炒出香味，倒入腌好的肉肉，翻炒变色，倒入胡萝卜丝，辣椒丝，翻炒3分钟左右放入少许盐，鸡精，再倒入一小勺生抽，放入葱白，

胡萝卜丝炒肉

STEP4、翻炒均匀即可出锅

胡萝卜丝炒肉