STEP1、槐花摘洗干净，磕入3个鸡蛋、加两勺面粉、适量食盐，搅拌成糊状，面粉可以酌情加，不要和成很厚的面糊，那样就不酥了。

STEP2、锅内加适量食用油，烧热，舀一勺槐花面糊，转动锅子，让流动的面糊慢慢摊开在锅里，煎至蛋液略微凝固，翻面。

STEP3、翻面继续小火煎至熟。

STEP4、成品金黄酥软，还有清甜的味道。

STEP5、来自大自然春天的馈赠