STEP1、备菜控水

STEP2、【烤箱版】保鲜袋混合_放菜一圈橄榄油少盐少黑胡椒；倒入烤盘/碗_30分钟左右【平底锅】放橄榄油_蘑菇片/菜花_煎至有焦色_翻面_煎至有焦感；撒盐/黑胡椒_搅拌_加一点水_搅拌，盖盖子焖煮3-5分钟；

STEP3、【烤箱版】等烤盘基本没有水分、菜面焦焦的取出来_滴滴滴一圈稀奶油撒撒撒一圈芝士碎；放回烤箱_2-3分钟后取出，再撒一次黑胡椒盐。【平底锅】开盖收汁，锅底几乎没有水分时_滴滴滴一圈稀奶油撒撒撒一圈芝士碎；小火2-3分钟，关火盛出；再撒一次黑胡椒盐。