配料表：
详细做法：
STEP1、虾去头去壳洗净，去除虾线，用料酒和盐腌制，鸡蛋打匀成蛋液备用。
STEP2、捏虾尾依次蘸淀粉、蛋液和面包糠，放入油温180度的锅里，翻面至金黄。
STEP3、控干余油即可
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