配料表：
详细做法：
STEP1、将腊肉煮熟，晾冷后切片待用；
STEP2、将黑牛肝菌取出半袋约60g用温水泡发后汆水煮2-3分钟；
STEP3、锅中放油，下蒜片、腊肉、黑牛肝菌翻炒片刻，放入食盐起锅，装盘时可撒入葱花；
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