配料表:
详细做法:
STEP1、半只鸡我切成了3大块,主锅放入水,再放网兜,鸡放在网兜内哦,用三五原则清洗一下,设定5分钟50度速度5
STEP2、前一步的水都倒光哦,洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净,即可放入主锅,加入水到2L的刻度处,放入姜片,葱结,倒入料酒,红枣,干虫草花,都一起放入设定70分钟温度100度小勺反转
STEP3、炖鸡的时候不要闲着,洗松茸
STEP4、切好
STEP5、我还加了点牛肝菌,牛肝菌要炖25分钟以上,
STEP6、所以,炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了,可以放入牛肝菌了
STEP7、还剩下15分钟的时候,放松茸,继续炖最后5分钟放入盐调味。
STEP8、开喝