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热菜家常菜

葱炒虾

2022-03-19 10:41:07

吃辣可以加辣椒爆锅,中途不要加水,虾自己会出一点汤,加水会影响口感

配料表:

  • 青虾 (一斤)
  • 葱段 (多一些)
  • 蒜末姜丝 (若干)

详细做法:

STEP1、油烧热,蒜末姜丝爆锅,出香味后放入青虾煸炒

STEP2、变色后加盐,少许酱油,少许蚝油,一点糖,继续翻炒,不要加水,加锅盖焖一会入味

STEP3、出锅前放入葱段翻炒,出锅


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